Avouons-le : c'est rare, un bordeaux blanc sec parfaitement réussi, expressif et pourtant sans l'agressivité qui parfois caractérise le sauvignon blanc.
Sauvignon by Beynat est un vin aromatique et désaltérant, qui traduit parfaitement toutes les qualités du cépage, sans défaut.
A servir bien frais à l'apéritif, sur des sushi, des coquillages style palourdes ou coques, ou des poissons blancs.