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La Clandestine de La Peyre, vin bio, cuvée Pirate

chateau la peyre, clandestine, syrah, vin bio bordeaux

19,50 

Détail produit

La Clandestine de La Peyre est une cuvée "Pirate" : c'est un 100 % syrah, cépage interdit dans les AOC Bordeaux ! Issu d'un grand terroir cultivé en bio, travaillé de façon artisanale, ce vin a été élevé en fûts bourguignons, ayant contenu du pinot noir, cépage délicat et peu tannique, et en partie en jarres de terre cuite. Le résultat est bluffant : poivrée comme une syrah de la Vallée du Rhône, cette syrah est élégante, ronde et complexe. Dépaysant !
logo ab agriculture biologiquelogo ecocert vin biologiqueBordeaux Pirate et ses vins bio, biodynamiques et nature.

Bouffonne, Maison Advinam, vin bio nature, "bordeaux hermitagé"

Maison Advinam, Bouffonne, vin nature

24,00 

Détail produit

La cuvée Bouffonne de la Maison Advinam est un vin biodynamique naturel sans sulfite ajouté. Vinifié par Anne Buiatti, la vigneronne de Maison Advinam, c'est un "bordeaux hermitagé" : un assemblage bordelais de merlot et de cabernet sauvignon, renforcé avec un peu de syrah, comme on faisat autrefois. Sauf que ici, la syrah n'est pas originaire du vignoble d'Hermitage dans la Vallée du Rhône, mais de Calce, dans le Roussillon.
Le vin a été élevé en partie en fûts de chêne de 300 litres et en partie en grandes amphores en terre cuite de 750 litres. Ensuite, au bout de douze mois, le vin est assemblé en grands foudres. Le vin n'est ni collé ni filtré, et pas le moindre gramme de soufre n'est ajouté.
Bouffonne exprime à la fois les arômes généreux du merlot, la finesse du cabernet sauvignon, et la puissance poivrée de la syrah. Un vin d'auteur avec des traits de caractère d'un vin du Sud.vin labellisé ecocert agriculture biologique certifié vin methode nature sans sulfite ajouté

Livraison

Livraison à Bordeaux offerte dès 100 € de commande. Tarifs compétitifs pour la France et l'Europe.

Qualité assurée

Tous nos vins ont été sélectionnés et validés après dégustation chez le producteur.

Tarifs compétitifs

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