Description
La cuvée Héol de Cranne est un vin blanc doux bio, élevé en amphores.
Vincent Lacoste est la sixième génération de vignerons au Château de Cranne à Cadillac, dans le Sud-Gironde. Cet héritage ne l’empêche pas de se libérer des traditions et de casser les codes des vins de Bordeaux – car comme disait Molière, « les anciens, Monsieur, sont les anciens, et nous sommes les gens de maintenant ». Vincent a planté des cépages résistants, vinifie sans intrant, élève en amphores...
Ce vin blanc moelleux, issu du cépage sémillon, est un assemblage de plusieurs millésimes, élevé en amphore en terre cuite.
