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La Côte 2015, Château Tire Pé, AOC Bordeaux, vin bio

18,00 

En stock

La Côte 2015 est un bordeaux comme on en faisait peu en 2015. Puissant, élevé en fûts de chêne, et pourtant digeste et avec une grande buvabilité. Issu d'une côte exposé plein sud et travaillé en bio, cet assemblage merlot-cabernet franc est mûr et gourmand, affiné par un élevage précis et par ses 8 ans de vieillissement en bouteille. Un grand vin bio de Bordeaux.

logo ab agriculture biologiqueLogo Européen Ecocert agriculture biologique Bordeaux Pirate et ses vins bio, biodynamiques et nature.

Description

La cuvée La Côte 2015 est un vin rouge bio de Château Tire Pé, élevé en fûts de chêne.

La Côte, c'est la magnifique pente exposée plein sud sur les coteaux du Dropt, dans le Sud-Gironde. Tout en haut, les batisses du Château Tire Pé. Son propriétaire, David Barrault, fait partie des vignerons innovants de Bordeaux qui contribuent au renouveau des vins de Bordeaux.

Ce 2015, grand millésime, est relativement classique. C'est un assemblage de merlot et de cabernet sauvignon, issu de vignes bio, vinifié sans intrant et élevé en fûts de chêne. Après neuf ans d'âge, ses tannins commencent à se fondre, les arômes à évoluer vers le tertiaire (pruneau, épices douces, sous-bois). Un bordeaux moderne, car digeste et avec une grande buvabilité, qui témoigne du beau travail du vigneron.

A boire sur un jolie repas de fête.

Informations complémentaires

Poids1,5 kg
producteur

millésime

2015

appellation

cépage

,

vinification

en cuve béton, levures indigènes

élevage

en fûts de chêne

vol. alc.

13°

certification

Agriculture Biologique

contenance

75 cl

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