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Jean-Yves Millaire, Volcelest, sauvignon-riesling, vin Bordeaux Pirate

24,00 

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Volcelest de Jean-Yves Millaire est un vin blanc de Bordeaux vraiment atypique : un assemblage avec du riesling. Associé au cépage local sauvignon blanc, le riesling apporte une touche citronnée, de la longueur en bouche et un bon potentiel de garde. Un vin Bordeaux Pirate !
80 % sauvignon blanc et 20 % de riesling.
A servir sur un bon repas. Un blanc qui mérite de vieillir !
Labellisé Biodyvin.
Label Demeter vin agriculture biodynamique

 

Description

Volcelest de Jean-Yves Millaire est un vin biodynamique unique à Bordeaux : c'est un assemblage avec du riesling ! Un vin Bordeaux Pirate.

Le sauvignon apporte des arômes de fruits exotiques, le riesling une pointe citronnée et presque saline. Un vin droit, équilibré, précis.

Informations complémentaires

Poids1,8 kg
Producteur

Appellation

Millésime

2020

Cépage

,

Vinification

12 mois, en fûts de chêne, en oeuf ciment, sur lies fines

Elevage

18 mois, en fûts de chêne

Vol. alc.

12,5°

Label

Agriculture Biologique, Biodyvin

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