Description
La cuvée Bouchalès de Château de la Vieille Chapelle est un vin rouge nature, sans sulfite ajouté, labellisé Bordeaux Pirate. Car le bouchalès est un cépage ancien du Sud-Ouest, presque oublié et exclu des cahiers de charges des vins de Bordeaux.
Au Château de la Vieille Chapelle, une parcelle de vieux pieds de vigne préphyloxérique a bravé le temps. C'est ces pieds plus que centenaires qui produisent cette cuvée absolument unique.
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