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Château de la Vieille Chapelle, Les Grands Blancs, AOC Bordeaux Blanc, vin biodynamique

18,00 

Rupture de stock

Comme l'indique son nom, un grand blanc. Un vin monocépage de sémillon, élevé en fûts de chêne neufs. Un vin plein, riche avec un boisé bien intégré.

Description

La cuvée Les Grands Blancs de Château de la Vieille Chapelle est un vin blanc biodynamique de Bordeaux.

Château de la Vieille Chapelle se trouve en bord de Dordogne à Lugon, ou plus précisement sur l'Ile du Carney, au nord-est de Bordeaux. Depuis une dizaine d'années, Frédéric Mallier et ses fils Raphaël et Gabriel conduisent le domaine en agriculture biodynamique.

La cuvée Les Grands Blancs est un vin monocépage de sémillon élevé en fûts de chêne neufs. C'est un vin ample et puissant, aux arômes de fruits blancs en sirop (poire, pêche) avec une note légèrment vanillée. Servez-le sur des poissons en sauce ou sur un plateau de fromages. 

 

Informations complémentaires

Poids1,6 kg
producteur

appellation

millésime

2020

cépage

vinification

en fûts de chêne neufs

élevage

en fûts de chêne neufs

vol. alc.

12,5°

certification

Agriculture Biologique, Demeter

contenance

75 cl

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