Description
Le saint-emilion grand cru du Clos les Grandes Versannes est une grand vin rouge élevé en fût de chêne neuf.
C'est un vin de garage, ce Clos les Grandes Versannes, provenant d'un seul hectare de vignes en appellation saint-émilion grand cru. Ce tout petit vignoble appartenient à la famille Sylvain, mondialement connue pour sa tonnellerie.
Issu d'un assemblage des cépages merlot (83%), cabernet sauvignon (12%) et cabernet franc (5%), cette cuvée a été vinifié en grands fûts neufs de 500 litres, puis élevé en barriques bordelaises de 225 litres.
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