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Perles de Piote, AOC Crémant de Bordeaux, brut blanc, vin biodynamique

18,00 

En stock (peut être commandé)

Une rareté : du crémant de Bordeaux biodynamique.
Les Perles de Piote rassemble les qualités de ses trois cépages : la douceur et les arômes floraux du sémillon, la fraicheur et la gourmandise du colombard, la finesse et le corps du cabernet franc. On y retrouve les qualités d'un crémant bien travaillé : c'est un effervescent "vineux" comme on dit, avec des aromes de fruit gourmand et un parfum de brioche.
Label Demeter vin agriculture biodynamique

Description

Virgnie Aubrion fait des vins blancs merveilleux : frais et complexes. Au Château de Piote dans le Nord-Gironde, elle vinifie et élève ses vins en barriques bordelaises, en grands fûts autrichiens, en amphores, en dolias, en oeufs en grès, et elle expérimente même avec des élevages en dame-jeanne. Ses vins sont vivants, avec une grande précision aromatique, mettant en valeur les arômes de chaque cépage. La classe.

Informations complémentaires

Poids1,8 kg
producteur

appellation

millésime

Non millésimé

cépage

, ,

vinification

méthode naturelle sans ajout de levures

élevage

en oeuf en grès

vol. alc.

12°

certification

Agriculture Biologique, Demeter

contenance

75 cl

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