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Canon-Fronsac est une appellation prisée des connaisseurs, petite mais pleine de raffinement. Château Lamarche Canon est un vin précis, c'est à dire que les différents arômes sont bien identifiables; parfaitement équilibré grâce à un élevage partiellement en fûts de chêne, partiellement en amphore.
Un vin de "terroir" : précis, complexe, raffiné.
Labellisé Biodyvin.
Château Lamarche Canon de Jean-Yves Millaire est un magnifique canon-fronsac biodynamique.
Toute la finesse et complexité d'un canon-fronsac: un vin précis (c'est à dire qu'on arrive à bien distinguer les différents arômes), charnu, parfaitement équilibré. L'apport de l'élevage en fûts de chêne est dosé, l'élevage partiel en amphore apporte une touche de fraîcheur à la finale.
Un assemblage de 70 % merlot, 20 % cabernet franc et 10 % malbec.
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| producteur | |
| appellation | |
| millésime | 2018 |
| cépage | |
| vinification | en cuve bois |
| élevage | 12 mois, en barrique, en foudre et en amphore |
| vol. alc. | 13,5° |
| certification | Agriculture Biologique, Biodyvin |
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