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Chapelle Bérard, Le Vin Qui Claque Sa Mère, AOC Bordeaux, vin rouge bio

8,95 

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Le Vin qui Claque sa Mère de Chapelle Bérard est un vin de bordeaux bio et "transgressif".
Concocté par Jean-Christophe Mauro, c'est un assemblage à dominante de merlot (80 %) mais avec une belle présence du cabernet sauvignon. Pas d'élevage en barrique, une explosion d'arômes fruits des bois biens mûrs. Un vin rond et charnu, équilibré, avec des tanins discrets et élégants. Une vrai claque !
label vin issu de l'agriculture biologique

Description

Le Vin Qui Claque Sa Mère, c'est le vin rouge de Bordeaux revisité par Chapelle Bérard.

Chapelle Bérard est un domaine viticole en agriculture biologique à Saint-Quentin-de-Caplong, à la limite est du vignoble bordelais, dans l'Entre-deux-Mers.

L’histoire de cette cuvée est la rencontre de deux générations de vignerons : Jean-Christophe Mauro et ses fils. Suite à une discussion animée, ses fils lui ont demandé de les laisser interpréter librement leur vision d’un vin moderne.

Avec son étiquette transgressive, ce vin est un vrai bordeaux, franc et authentique. Issu d'un assemblage de 80 % merlot et 20 % cabernet sauvignon, il allie le fruité et la souplesse du merlot à l'élégance et la finesse du cabernet. Vinifié et élévé en cuve inox sans intrant, ce vin n'a subi aucune altération à part un léger sulfitage pour la conservation. Bref, le Vin Qui Claque Sa Mère est un vin de terroir, remis au goût du jour. Un bordeaux nouvelle génération

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec un vin un brin provocateur mais très gourmand, choisissez Le Vin Qui Claque Sa Mère de Chapelle Bérard !

 

 

Informations complémentaires

Poids1,6 kg
producteur

appellation

millésime

2020

cépage

,

vinification

en cuve inox

Sulfitage

35 mg/l

certification

Agriculture Biologique

vol. alc.

13,4°

contenance

75 cl

Avis

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