Bordeaux blanc sec, Château La Rose Perrière, vin bio élevé en fût de chêne

Description

Le bordeaux blanc sec de Château La Rose Perrière est une grand vin blanc élevé en fût de chêne.

La Rose Perrière est un domaine viticole appartenant à la famille Sylvain, mondialement connu pour sa tonnellerie. Ainsi, La Rose Perrière sert de laboratoire de recherche et de développement, destiné à faire évoluer le savoir faire de la vinification et de l'élevage en barrique.

Ce vin blanc est issu de vignes cultivées en agriculture bio sur un terroir argilo-calcaire sur la commune de Lussac, est un assemblage de sauvignon blanc, sémillon et muscadelle. Très aromatique, à la fois rond et minéral, ce vin se bonifie après l'ouverture. Au contact avec l'air ambiant, la palette aromatique s'exprime dans toute sa complexité et la note boisée apporte de la structure et de la rondeur au vin.

Inévitablement, ce grand blanc, a été vinifié et élevé avec le plus grand soin dans des barriques de chêne français. Issu d'un assemblage des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle. ce vin élégant impressionne par sa puissance aromatique, à la fois généreux et minéral, soutenu par accompagné par un boisé maîtrisé.