francs de pied

Un franc-de-pied ou pied-franc est une vigne non-greffée.

Au bout de la crise du phylloxéra qui ravageait le vignoble français à la fin du 19e siècle, on a fini par trouver un rémède. Il se trouve que le greffage des cépages français sur des porte-greffes d'origine américaine les protégeait du puceron parasite, lui aussi de provenance américaine. Depuis, la quasi-totalité du vignoble français est greffé.

Le vin français a donc des racines... américaines.